Somos de Bakio un pueblo que, aun siendo de costa, no tiene ni puerto ni tradición marinera. Aquí siempre se ha vivido de espaldas al mar, pero a nosotros nos gusta ir a contracorriente. Nos apasiona el mar, la pesca y su fruto de primavera: la anchoa del Cantábrico. 

En Agur elaboramos anchoas de manera muy personal. Hemos encontrado la fórmula para hacer lo de siempre, como nunca.

Los tiempos cambian, los gustos evolucionan y para que una tradición perdure hay que atreverse a desafiarla. Cuestionándola, renovándola. 

En Agur buscamos no dejar a nadie indiferente. Nuestra anchoa, artesanal, de sabor suave y textura cremosa eleva el producto a una nueva dimensión.

Hacemos las cosas así porque nunca se han hecho así.