En Agur elaboramos anchoas de autor, y lo hacemos de una manera muy personal, sintiéndonos libres y creativos. En nuestras anchoas se refleja la manera singular que tenemos de ver y vivir el mundo. Un mundo diverso, innovador y de mente abierta.

Tratamos la anchoa como un ingrediente creativo capaz de transformarse. Con atención y dedicación, puede alcanzar infinidad de matices, sabores y texturas.

Exploramos propuestas que no dejan indiferente a nadie.Somos atrevidos, curiosos e inconformistas. Este carácter nos lleva cada día a investigar en nuestro proceso artesanal. A jugar, probar y retarnos en busca de sensaciones únicas e irrepetibles. 

Si a la tradición le sumamos nuestra curiosidad y el reto de innovar, el resultado eleva la anchoa del Cantábrico a una nueva dimensión.